Rozgrzewająca zupa z grzybkami mun
- 20 min
Składniki:
- Składniki: 80 dag wieprzowiny, 1/3 papryki czerwonej, 1/3 papryki żółtej, 1/3 papryki zielonej, 330 ml soku pomidorowego, puszka fasoli czerwonej, 5 dag suszonych grzybów mun ( w zależności jak dużo ich chcemy), pół pora, sól, pół łyżeczki pieprzu cayenee, papryka słodka, łyżeczka suszonego lubczyku, łyżeczka curry, 1 łyżka posiekanej pietruszki, 1 suszona papryczka chili, 1 ząbek czosnku,
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Zobacz również:
ZupyRozgrzewająca zupa z grzybkami mun - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso dobrze umyć, pokroić na podłużne kawałki, zalać wodą na wysokość mięsa i na małym ogniu ugotować wywar, aż mięso lekko zmięknie. Namoczyć grzyby w ciepłej wodzie. Wlać sok pomidorowy. Dodać pokrojoną drobno paprykę w podłużne paski, pora, grzyby. Gdy warzywa zmiękną dodać resztę składników i przypraw. Można lekko zabielić śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca
Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Moja wersja dostosowana jest do naszych warunków. Zupa jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem.
rozgrzewająca zupa gołąbkowa
Bardzo pożywna i smakowita zupa, do tego tania i wychodzi jej naprawdę sporo, na drugi dzień chyba jeszcze lepsza :))))P.S Smak zupy nijak ma się do smaku gołąbków, podobny jest skład, ale zupka sama w sobie jest przepyszna.Zamiast ryżu do zupy możemy dodać również kaszy jęczmiennej.
Komentarze