rozetki
iza
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
pamiętacie te ciasteczka?? dawno ich nie robiłam . Dziś przypadkiem wpadła mi w ręce foremka i postanowiłam usmażyć parę ciasteczek. Przepis niezawodny z karteczki która była dołączona do foremki.
Z podanych proporcji wychodzi około 40 ciasteczek...
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mąki
1 jajko
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
3/4 szklanki wody
1,5 łyżki śmietany
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rozetki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. wszystkie składniki wsypujemy do garnka i dokładnie mieszamy. W rondelku bądź na patelni rozgrzewamy tłuszcz.
- 2. Foremkę wkładamy na chwilkę do gorącego tłuszczu. Rozgrzaną foremkę osączmy i zanurzamy w cieście na około 5 sekund, ale tylko do górnej krawędzi..inaczej trudno nam będzie "zdjąć" ciastko. Następnie foremkę z zanurzamy w tłuszczu i lekkim ruchem unosimy, ciastko powinno spaść ale czasem trzeba sobie pomóc widelcem, lub patyczkiem od szaszłyków (sprawdza się rewelacyjnie). Foremkę zostawiamy w patelni aby się dogrzała i powtarzamy czynność, aż upieczemy wszystko.
- 3. Ciasteczka wykładamy na ręcznik papierowy żeby osączyć z tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem....
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
rozetki
Te chrupiące ciasteczka to smak mojego dzieciństwa. Smażone za pomocą specjalnych foremek rozetki, w czasach komuny były hitem i prawdziwym przysmakiem. Niestety nie udało mi się kupić takiej foremki, ale pożyczyłam starą od mamy. Jeśli nie macie takiej, popytajcie babcie, niejedna na pewno ma taką
Komentarze