13. rosół z pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Jak woda zawrze dokładamy pokrojone warzywa i kostki rosołowe oraz zioła.
2.Gdy kurczak będzie nie za miękki, wyciągamy go z rosołu, studzimy, obieramy z kości i mięso razem ze skórą mielimy.
3.Warzywa w rosole gotujemy do miękkości.
4.Z mielonego mięsa, jajek i bułki tartej lepimy malutkie pulpety i wrzucamy do rosołu. Gotujemy około 10 minut jednak na wolnym ogniu uważając aby nam się nie rozpadły.
Komentarze