Romantyczna rukola z podsmażaną polentą
- Dla 2 osób
- Łatwy
Sałatka peła różnych smaków, z włoskim charakterem i romantycznym akcentem;)
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kaszka kukurydziana: 3 łyżki
- woda: 1 szklanka
- sól: 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- czosnek/ząbki: 1 ząbek
- pistacje: 0.5 szklanki
- mandarynka: 1 sztuka
- salami: 2 plastry
- rukola: 2 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiRomantyczna rukola z podsmażaną polentą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie polenty: Wodę osolić i zagotować. Powolutku wsypać kaszkę cały czas mieszając. Masę gotować aż zacznie odstawać od garnka. Odstawić do stężenia.
- 2. Kaszę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać trochę oliwy i zeszklić na niej posiekany czosnek. Dodać kostkę z kaszy i zarumienić ją.
- 3. W salaterce umieścić opłukaną rukolę. Skropić oliwą z oliwek.
- 4. Dodać podsmażoną polentę, łuskane pistacje, podzieloną na części mandarynkę i serduszka wycięte z salami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze