Kolorowe łódeczki
- 30 min
Jest to inna wersja moich wcześniej już opublikowanych drobiowych cygar. Zmieniłam nieco farsz. Danie jest doskonałe na co dzień a także na szczególne okazje. U mnie zrobiło furorę na przyjęciu z okazji chrztu mojego synka. Zachwyca prostotą wykonania, wyglądem i smakiem. Polecam!
- 30 min
Składniki:
- 1filet z piersi kurczaka
1/2 papryki czerwonej
1 por (cienki)
2 plastry anansa z puszki
8 małych pieczarek
2 plastry mielonki tyrolskiej
jajo
bułka tarta do panierowania
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Kolorowe łódeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki opłukać i ugotowaćw całości w osolonej wodzie. Pora zblanszować we wrzątku i pokroić na ok 1 centymetrowe plasterki. Ananasa i paprykę pokroić w mniejsze kawałki. Plasterki mielonki zwinąć w rulonik i pokroić w małe slimaczki.
- 2. Filet podzielić na części rozbić cienko tłuczkiem. Oprószyć solą i pieprzem. NA każdym kotlecie ułożyć obok siebie w dowolnej kolejności skłądniki farszu czyli paprykę, ananasa, pieczarki, krążki pora i mielonkę. Ciasno owinąć farsz mięsem - można pomóc sobie wykałaczkami.
- 3. Opanierować w rozmąconym jajku i bułce tarte. Smażyć na oleju na rumiano z każdej strony. Przed podaniem przekroić wzdłuż aby powstały łódeczki z widocznym farszem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DróbInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sałatkowe łódeczki
Dekoracyjna i pyszna przystawka. Chrupiące podłużne liście sałaty rzymskiej mogą posłużyć jako "półmiseczki" do podania różnych sałatek. W ten sposób na jednym talerzu zmieścimy kilka kolorowych, smacznych sałatek. U mnie w rolach głównych wystąpiły: jajko, ser pleśniowy i wędzony łosoś, a jako dodatki:...
Komentarze