Roladki z piersi kurczaka

4.48 (159 ocen)

  • 40 min

Pyszne danie nie tylko od święta

  • 40 min

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
    200g żółtego sera
    2 ząbki czosnku
    2 ugotowane buraki
    sól
    pieprz
    papryka czerwona słodka
    ziemniaki
    jarmuż
    masło klarowane
Wystaw ocenę:

4.48 (159 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Buraczki

Roladki z piersi kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • roladki z piersi kurczaka 1. Pierś myjemy, wycinamy polędwiczki, dzielimy na dwie połówki. Każdą z cześci przecinamy wzdłuż na 3/4 głębokości. Rozkładamy, rozbijamy. Żółty ser ścieramy na małych oczkach tarki dodajemy przeciśnięty czosnek, składniki dokładnie mieszamy. Przygotowane kotlety przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Na całości kotleta rozkładamy przygotowany ser. Zwijamy roladkę. Spinamy wykałaczkami lub szpilkami. Smażymy na ładny złoty kolor na maśle klarowanym, wielokrotnie obracając od czasu do czasu
    przykrywamy na 2,3 minuty, żeby mięso nie było w środku surowe. Ziemniaki gotujemy, dokładnie ubijamy. Buraki ścieramy na grubych oczkach tarki. W rondelku podgrzewamy masło klarowane dodajemy buraki, zasmażamy doprawiamy solą i pieprzem. Jarmuż do dekoracji.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czosnek Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować