Warstwowa sałatka śledziowa z krakersami

  • wyświetlono: 2572 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Warstwowa sałatka śledziowa z buraczkami i marchewką, przekładana krakersami. Bardzo efektownie prezentuje się na stole i jeszcze lepiej smakuje. Sałatka idealnie sprawdza się na imprezach, świętach i innych okolicznościach, gdzie szczególnie zależy nam na tym, aby zaskoczyć gości. Polecam!

Mniam1
  • 10 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

36 szt. krakersów solonych
5-6 filetów śledziowych marynowanych w oleju
1 cebula
2 ogórki kiszone
1 marchewka
2 buraczki ćwikłowe
4 jajka
300 g majonezu
1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
pęczek szczypiorku
sól
pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania przepisu:

Warstwowa sałatka śledziowa z krakersami

  • 1. Marchewkę i buraczki ugotować oddzielnie do miękkości, a po przestudzeniu obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce jarzynowej.

    Ogórek i cebulę posiekać w drobną kostkę. Śledzie kroimy na małe kawałki.

    Jajka ugotować na twardo i oddzielić białka od żółtek. Zetrzeć białka na drobnych oczkach tarki jarzynowej i dodać do nich majonez z gęstym jogurtem. Wymieszać doprawiając solą i pieprzem.
  • 2. Przygotowane składniki układać na kwadratowym talerzu warstwami.
    Ułożyć 12 krakersów, rozsmarować trochę sosu i rozłożyć połowę pokrojonych śledzi. Rozsypać połowę posiekanej cebuli i ogórka kiszonego. Wyłożyć starte buraczki, sos majonezowy i warstwa krakersów. Następnie rozsmarować sos, wyłożyć pozostałe śledzie, cebulę, ogórki i startą marchewkę. Posmarować sosem i przykryć krakersami. Na wierzchu rozsmarować sos majonezowy i zetrzeć żółtka na tarce jarzynowej z drobnymi oczkami. Górę posypać posiekanym, świeżym szczypiorkiem. Sałatkę odstawić do lodówki na dobę. Po takim czasie jest najlepsza i krakersy dobrze się kroją. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkamajonezśledziekrakersyWielkanocświętaburaczkisałatkisałatka warstwowawiosnadla gościwarzywa gotowanedania z rybąśledzie marynowanesałatka na krakersach

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka śledziowa warstwowa

Dodane przez: mysza75

Sałatka śledziowa warstwowa

Sałatka w trochę innym wydaniu,...

image-18j5bqc

Dodane przez: Dana75

Warstwowa sałatka śledziowo-jarzynowa

Efektownie wyglądająca, szybka...

image-0wxcx0x

Dodane przez: k_marysia

Warstwowa sałatka śledziowa

Propozycja świątecznej sałatki.

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami.

Warstwowa sałatka z tuńczykiem na krakersach

Dodane przez: anik9

Warstwowa sałatka z tuńczykiem na krakersach

Pięknie prezentuje się na stole...

image-0prd231

Dodane przez: monika016

Warstwowa sałatka śledziowa

Choć jest pracochłonna, bo trzeba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE