Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym

  • wyświetlono: 4553 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 0

Mięso mielone inaczej.

bronislawa70

Składniki

Składniki:

800g mięsa mielonego( polecam łopatkę wieprzową)

1 surowe jajko

1 sucha bułka

sól,pieprz,majeranek, przyprawa uniwersalna

2 ząbki czosnku

1 mała cebula

mleko do namoczenia bułki

Składniki nadzienia:

4 jajka ugotowane na twardo

świeża natka pietruszki i koperek

1 łyżka majonezu

sól,pieprz

opcjonalnie można dodać ok. 50g sera żółtego startego na tarce,ale ja nie daję

Składniki dodatkowe:

kawałki masła

bułka tarta

folia spożywcza

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym

  • Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym1. Przygotować farsz:

    Jajka obrać i pokroić w kostkę , dodać sól,pieprz,majonez i posiekaną natkę pietruszki z koperkiem. Wymieszać.

    Przygotować masę mięsną:

    Bułkę namoczyć w mleku,pozostawić,aż zmięknie,odcisnąć.Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na maśle. Mięso mielone włożyć do miski,dodać odciśniętą bułkę, jajko, cebulę,przeciśnięty przez praskę czosnek,sól,pieprz,majeranek,przyprawę uniwersalna i wyrobić na gładką masę. Folię spożywczą rozłożyć na blacie,posypać obficie bułką tartą( ja zapomniałam posypać co widać na zdjęciu,ale później całą roladę obtoczyłam w bułce tartej) Zwilżyć ręce wodą,masę mięsną wyłożyć na płat foli formując prostokąt,lekko docisnąć.
  • Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym2. Mięso pokryć równomiernie farszem jajecznym,zostawiając jeden koniec bez farszu.
  • Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym3. Za pomocą foli zwinąć roladę. Lekko docisnąć.
  • Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym4. Roladę włożyć do naczynia,lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia,na wierzchu położyć kawałki masła , wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec 200 stopni ok. 50-60 minut.
  • Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym5. Wyjąć z piekarnika,chwilkę poczekać,aby rolada odpoczęła i pokroić w plastry. Podawać jako danie obiadowe lub na zimno z dowolnym sosem. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadobiad majonez przekąska rolada z mięsa mielonego mięso mielone wielkanoc jajka

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z jarmużem

Dodane przez: kada

Rolada z mięsa mielonego z jarmużem

Pyszna zarówno na zimno jak i na...

Rolada ziemniaczana z mięsem

Dodane przez: kasiunia

Rolada z ziemniaków i mięsa mielonego

Całe drugie danie w jednej roladzie...

Rolada mięsna z farszem jajecznym i kabanosem

Dodane przez: Mniam1

Rolada mięsna z farszem jajecznym i kabanosem

Rolada z mięsa mielonego zawinięta...

image-0n3gxf1

Dodane przez: Kasia_S

Rolada z mięsa mielonego z makaronem spaghetti

z sosem pomidorowym smakuje wyśmienicie,...

Rolada z mięsa mielonego z papryką

Dodane przez: anik9

Rolada z mięsa mielonego nadziana papryką

Bardzo dobra do obiadu, jako przekąska...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE