REKLAMA
Serek jogurtowy paprykowy na ostro,dla miłośników zdecydowanych smaków.
15 min
(średnia 4.5 z 196 głosów)
Labneh uzyskuje się przez odsączenie serwatki z gęstego jogurtu greckiego. Smaczny,delikatny,kremowy serek,bardzo smarowny i łatwy do zrobienia. Polecam.
Labneh – czyli serek z jogurtów greckich. Pyszny własnej roboty serek na kanapki. Bułka czy świeży chlebek posmarowany tym serkiem z dodatkiem świeżych warzyw ogórka, pomidora czy rzodkiewki to już bomba smakowa. Robiąc ten serek dodałam moje ulubione zioła, można dodać takie jakie się lubi, czarnuszkę, sam czosnek, natkę pietruszki – przyprawiamy go wedle własnego smaku albo wcale nie przyprawiamy. Konsystencją labneh przypomina popularne serki, ale jest jednak bardziej puszysty i delikatny. Konsystencją przypomina masło pozostawione w temperaturze pokojowej. Powstałą serwatkę można wylać albo użyć do zupy. Przed przystąpieniem do robienia serka trzeba zaopatrzyć się w tetrową pieluchę albo gazę. Ja użyłam pieluchy.
To prosty i pyszny serek który sami bez trudu przygotujemy w domowym zaciszu. Serek ten jest tak uniwersalny że, dodając do niego różne dodatki czy też przyprawy to za każdym razem stworzymy sobie inny wariant smakowy. Korzystając z okazji że jest sezon na czosnek niedźwiedzi to postanowiłam taką wersję tym razem zrobić. Wyszedł naprawdę pyszny i delikatnie czosnkowy.
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Komentarze