Rogaliki drożdżowe z marmoladą
Aga888
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne, zgrabne rogaliki, które szybko znikają ze stołu.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 2 niecałe szklanki mąki pszennej tortowej
100 ml letniego mleka
60 g rozpuszczonej margaryny
1 jajko
Pół szklanki cukru
40 g świeżych drożdży
Około 150 g twardej marmolady
Dodatkowo: jajko lub trochę mleka do posmarowania rogalików oraz cukier puder do oprószenia.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogaliki drożdżowe z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać pół łyżki cukru, łyżkę mąki i 3 łyżki mleka. Wymieszać i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
W drugiej misce ubić mikserem jajko z pozostałym cukrem, dodać wyrośnięte drożdże, pozostałe mleko, mąkę i rozpuszczoną, ostudzoną margarynę. Zagnieść ciasto ręcznie, nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieść (jeśli się klei do rąk, podsypać lekko mąką) i podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować na okrąg i podzielić na 8 trójkątów. U podstawy każdego trójkąta nałożyć marmoladę i zwijać formując rogaliki (dobrze sklejać, aby marmolada nie wyciekła).
Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i każdy posmarować roztrzepanym jajkiem lub mlekiem.
Piec w 180 stopniach (góra-dół) przez około 16-20 minut (do zrumienienia).
Po upieczeniu rogaliki oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
rogaliki krucho-drożdżowe z morelową marmoladą
Polecam je nie tylko dlatego, że są prze smaczne ale głównie temu, że ich zrobienie zajmuje mało czasu. Mimo, iż używamy drożdży to ciasto nie musi wyrastać. Tak więc maksymalnie godzina i mamy całą tacę ciasteczek. Nie czekajcie do niedzieli, zróbcie już dziś!
Komentarze