Rogaliki Półfrancuskie Drożdżowe z Marmoladą

  • wyświetlono: 12509 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Miękkie, wyrośnięte rogaliki z marmoladą.

  • 120min

Składniki

Składniki:

450g mąki pszennej
40g świeżych drożdży
50g cukru
2 żółtka
50g roztopionego masła
ok. 1/2 l mleka
200g miękkiego masła
marmolada wieloowocowa

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki Półfrancuskie Drożdżowe z Marmoladą

  • 1. Wykonanie:

    Z drożdży, cukru, 150g mąki i niecałej szklanki ciepłego mleka zarobić rozczyn. Rozczyn powinien być gęsty jak śmietana :). Gdy wyrośnie, wyłożyć do pozostałej mąki, dodać rozmącone z resztą mleka żółtka. Całość dokładnie zagnieść. Wyrobić ciasto, pod koniec dodając stopione masło. Przykryć ciasto ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
    Następnie wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na formę koła, nałożyć na środek 200g miękkiego masła, rozsmarować nożem tak, aby można było ciasto złożyć w formę koperty jak na ciasto francuskie.

    Założyć ciasto w kopertę, wałkować na prostokąt, obracając ciasto o 90 stopni.
    Gotowe ciasto rozwałkować na koło, wykroić małe trójkąty, na które układamy marmoladę i formujemy rogaliki. Gotowe rogale smarujemy białkiem. Piec w 180 stopniach 15-20 minut.
PPWS_10-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaciasteczkamarmoladarogaliki drożdżowerogaliki domowekonkurs_romantycznyrogaliki z marmoladąrogaliki półfrancuskie
 

Komentarze

Podobne przepisy

rogaliki półfrancuskie

Dodane przez: czekoladka

Rogaliki półfrancuskie z jabłkami

Rogaliki są niesamowicie kruche...

rogaliki krucho -drożdżowe z marmoladą z pigwowca

Dodane przez: joanna1974

rogaliki krucho-drożdżowe z marmoladą z pigwowca

pyszne puszyste rogaliki z marmoladą...

Mięciutkie Rogaliki Drożdżowe Z Marmoladą

Dodane przez: gotowanietoproste

Mięciutkie Rogaliki Drożdżowe Z Marmoladą

Są super mięciutkie i tą miękkość...

Drożdżowe rogaliki z marmoladą

Dodane przez: luna19

Drożdżowe rogaliki z marmoladą

kruche i smaczne

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżowe rogaliki z marmoladą

Smaczne rogaliki zawsze się udają....

rogaliki

Dodane przez: Patilajna

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Bardzo smaczne! Zrobiłam je na...