Rogaliki cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: Mąkę, cukier puder i zimne masło dokładnie posiekać. Dodać jajko i śmietanę. Szybko wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie podzielić na 4 części i każdą z nich cienko rozwałkować. Od dużego talerza wyciąć w cieście okrąg. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cienką warstwą cukru i cynamonu. Podzielić na 8 trójkątów. Każdy zwijać zaczynając od szerszej strony. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 15-20 minut w temp. 180 stopni do zarumienienia. Ostudzić.
Można posypać cukrem pudrem.
Komentarze