Risotto z truskawkowym musem
- 5 min
Połączenie gorącego ryżu i musu z mrożonych truskawek okazało się strzałem w dziesiątkę
- 5 min
Składniki:
- 1/2 szklanki ryżu do risotto
2 szklanki mleka
1 łyżka masła
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka mrożonych truskawek
2 kostki gorzkiej czekolady
3 łyżki płatków migdałowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRisotto z truskawkowym musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki wyciągamy z zamrażarki. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy ryż, mieszamy. Gdy ryż się zeszkli, wlewamy szklankę mleka. Zamrożone truskawki dokładnie miksujemy z łyżeczką cukru. Płatki migdałów prażymy na rozgrzanej patelni. W miarę jak ryż będzie wchłaniał mleko, wlewamy pozostałą szklankę, ciągle mieszamy. Gdy ryż wchłonie całe mleko, dodajemy cukier i cukier waniliowy, mieszamy aż się rozpuszczą. Gorący ryż nakładamy na talerzyki, posypujemy odrobiną startej na grubych oczkach czekolady. Nakładamy mus truskawkowy, posypujemy obficie tartą czekoladą oraz prażonymi płatkami migdałów. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pana cotta z musem truskawkowym
Panna cotta to włoski deser, który smakuje jak prawdziwe niebo w gębie. Panna cotta jest idealna dla małych i dużych łasuchów. Warto pamiętać, że jest tak dobry, że najlepiej od razu przygotować dużą porcję. Panna cotta świetnie smakuje serwowana z musem truskawkowym i świeżymi listkami mięty lub melisy.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze