Risotto z kurczakiem, pieczarkami i warzywami

  • wyświetlono: 19192 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Często eksperymentuję w kuchni, a przepis ten powstał podczas tworzenia posiłku dla rodziny i bardzo smakował wszystkim domownikom :)

Evelina
  • 40min

Składniki

-torebka ryżu
-1 marchewka
-kawałek drobno posiekanego pora
-1 pietruszka
-1/5 selera
-kilka pieczarek
-1 duża lub 2 małe piersi z kurczaka
-pół puszki kukurydzy
-dwie małe papryki
-2 ząbki czosnku
-1 mała cebula
-oliwa do smażenia
-1 kostka rosołowa
-bulion z kostki rosołowej(250 ml)
-przyprawy do kurczaka(pieprz, sól, papryka w proszku, przyprawa do kurczaka itp.)

Sposób przygotowania przepisu:

Risotto z kurczakiem, pieczarkami i warzywami

  • 1. Warzywa:
    Na oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Osobno w garnuszku dusimy na maśle pokrojone pieczarki. Do czosnku i cebuli dodajemy startą włoszczyznę(marchewka, pietruszka, seler) i pokrojonego pora. Wszystko razem podsmażamy na małym ogniu. Następnie dodajemy uduszone pieczarki, pokrojoną w kostkę paprykę i kukurydzę. Wszystko dusimy.
  • 2. Kurczak:
    Pokrojoną w drobną kostkę pierś obtaczamy w przyprawach i podsmażamy na oliwie, a następnie dodajemy go do warzyw.
  • 3. Ryż:
    Ryż gotujemy w wodzie z kostką rosołową, aby nie był zbyt mocno ugotowany.
  • 4. Następnie dodajemy ryż do warzyw z kurczakiem. Później dusimy wszystko przez jakieś 15 minut, dodając co jakiś czas bulionu, aby został wsiąknięty.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

ryżpieczarkizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadKurczakcebulaczosnekwłoszczyzna

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: piranija

Risotto z kurczakiem i warzywami

Uwielbiam ryż w każdej postaci...

Risotto z kuczakiem i papryką

Dodane przez: Alex M

Risotto z kurczakiem i papryką

Często robię różne wersje tego...

Kolorowe risotto z warzywami

Dodane przez: beetle

Kolorowe risotto z kurczakiem i warzywami

Polecam na szybki obiad.

RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI W MLECZKU KOKOSOWYM

Dodane przez: duszek

RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI W MLECZKU...

Risotto to popularna włoska potrawa.Dziś...

Kolorowe risotto z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: beetle

Kolorowe risotto z kurczakiem i warzywami

Polecam na szybki obiad.

Risotto z kuskusem i warzywami

Dodane przez: Kinga913

Risotto z kuskusem i warzywami

Risotto z kuskusem i warzywami...