REKLAMA

Risotto z kurczakiem, pieczarkami i warzywami

wyświetlono: 52455 | dodany do książki kucharskiej: 18 | polecenia: 0

Często eksperymentuję w kuchni, a przepis ten powstał podczas tworzenia posiłku dla rodziny i bardzo smakował wszystkim domownikom :)

opublikowany: 24.12.2012
Udostępnij Pinterest
  • 40 min

Składniki:

  • -torebka ryżu
    -1 marchewka
    -kawałek drobno posiekanego pora
    -1 pietruszka
    -1/5 selera
    -kilka pieczarek
    -1 duża lub 2 małe piersi z kurczaka
    -pół puszki kukurydzy
    -dwie małe papryki
    -2 ząbki czosnku
    -1 mała cebula
    -oliwa do smażenia
    -1 kostka rosołowa
    -bulion z kostki rosołowej(250 ml)
    -przyprawy do kurczaka(pieprz, sól, papryka w proszku, przyprawa do kurczaka itp.)
Ocena:

(średnia 4.5 z 148 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Warzywa:
    Na oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Osobno w garnuszku dusimy na maśle pokrojone pieczarki. Do czosnku i cebuli dodajemy startą włoszczyznę(marchewka, pietruszka, seler) i pokrojonego pora. Wszystko razem podsmażamy na małym ogniu. Następnie dodajemy uduszone pieczarki, pokrojoną w kostkę paprykę i kukurydzę. Wszystko dusimy.
  • 2. Kurczak:
    Pokrojoną w drobną kostkę pierś obtaczamy w przyprawach i podsmażamy na oliwie, a następnie dodajemy go do warzyw.
  • 3. Ryż:
    Ryż gotujemy w wodzie z kostką rosołową, aby nie był zbyt mocno ugotowany.
  • 4. Następnie dodajemy ryż do warzyw z kurczakiem. Później dusimy wszystko przez jakieś 15 minut, dodając co jakiś czas bulionu, aby został wsiąknięty.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Ola1984 Ola1984

Risotto z warzywami i kurczakiem

Risotto z warzywami i kurczakiem to świetny pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad.

kategoria: Dania główne risotto Ser opublikowany: 24.04.2016 | wyświetlono: 8198 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: ladygoga ladygoga

Risotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Bardzo lubię takie dania, gdyż są proste i szybkie.

kategoria: Dania główne opublikowany: 05.09.2016 | wyświetlono: 14139 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE