Racuchy z cukini
- 20 min
Składniki:
- Na jedną porcję:
- 1 szklanka startej i odciśniętej z nadmiaru soku cukinii
- 1/3 szklanki mąki żytniej
- 2 łyżki stołowe gęstego jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta solu
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRacuchy z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Połączyć mąkę z jogurtem jajkiem, proszkiem do pieczenia, szczyptą soli
- 2. Następnie dodać odciśniętą cukinię, oraz przyprawy w zależności od wyboru wersji.
- 3. Na rozgrzany na patelni olej, łyżką nakładać porcje placków i smażyć na złoty kolor z obu stron.
- 4. Gotowe racuchy odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Porady
Robię je w wersji na słono i na słodko. wersja na słono: - 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku - sól pieprz do smaku wersja na słodko: - 1 łyżka cukru - 1/2 łyżeczka cynamonu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze