Pikle z cukini

  • wyświetlono: 18003 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Cukinia tak mi zasmakowała, że postanowiłam zamknąć ją w słoiki na zimę:)Jest naprawdę smaczna:)

Ewa Kuropacińska
  • 90min

Składniki

3 kg cukinii
4 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
2 łyżki soli
1,5 szklanki cukru
1 cebula
5 ząbków czosnku
1 pęczek zielonego koperku
przyprawy: gorczyca, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Sposób przygotowania przepisu:

Pikle z cukini

  • 1. Cukinie obrać ze skórki, wydrążyć pestki, pokroić w podłużne paski lub krążki.
  • 2. Na dno każdego słoika dać plaster obranej i pokrojonej cebuli i obrany ząbek czosnku. Potem układać w słoikach pokrojone warzywa.
  • 3. Następnie dodać do każdego słoika gorczycę, pieprz, ziele angielskie.
  • 4. Wszystkie składniki na zalewę tj. wodę, ocet, sól i cukier - wymieszać i zagotować. Zalać zalewą słoiki, zakręcić i pasteryzować pod przykryciem 7 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

musztardowe pikle z ogórków

Dodane przez: doris_donia

musztardowe pikle z ogórków

uwielbia je cała rodzina...

PIKLE

Dodane przez: Barbara Ornat

PIKLE Z OGÓRKÓW -SŁODKO-KWAŚNE

Polecam wszystkim włożyć w słoiki...

leczo na zimę

Dodane przez: wiola

Leczo z cukinią na zimę

Wystarczy podgrzać leczo, dodać...

Buraczki z

Dodane przez: beatkac

Buraczki z cukinią

Uwielbiam buraki. Niedawno odkryłam...

.

Dodane przez: Anitka0804

Dżem z cukini

W tym roku mam mnóstwo cukini ze...

Cytrynowy dżem z cukini

Dodane przez: afrodyta

Cytrynowy dżem z cukini

Słodki dżem z warzyw? Pewnie, czemu...