Racuchy drożdżowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesypać do miski.
Dodać pokruszone drożdże, cukier i sól.
Całość zalać ciepłym mlekiem i odstawić na czas przygotowania jabłek.
2.Jabłka obrać i pokroić w kostkę.
3.Do ciasta wbić jajko, porządnie wyrobić i połączyć z jabłkami.
4.Ciasto nabierać łyżką i smażyć na rozgrzanym oleju (z obu stron na złoty kolor).
(Aby ciasto nie przywierało do łyżki należy maczać ją w gorącym oleju.)
5.Placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu (na ręczniku kuchennym) i posypać cukrem pudrem.
Porady
Ciasta nie odstawiam do wyrośnięcia a placki zawsze są mięciutkie i puszyste.
Komentarze