1kg ziemniaków ugotowanych i skręconych w maszynce,2jajka,1szklanka mąki kartoflanej,3łyżki mąki pszennej.Farsz:300g mięsa dowolnego,ugotowanego i zmielonego,1 cebula,pokrojona i podsmażona,sól do smaku,pieprz do smaku.
1.Ziemniaki ugniatamy z mąkami i jajkami.Z powstałego ciasta formujemy łódki i nakładamy łyżkę farszu,zlepiamy i formujemy podłużne pyzy,rzucamy na gotującą osoloną wodę i gotujemy aż wypłyną do wierzchu,wyjmujemy.Podajemy z sosami lub podsmażoną cebulką.
Komentarze