pyzy z mięsem
Ela Ślązak
- Dla 4 osób
- Średni
Pyszna alternatywa obiadu z mięsem z rosołu.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- ok. 1 kilograma ziemniaków
mięso z rosołu ( w moim przypadku kogucik :) )
1 gotowana marchewka
2 cebule
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pyzy z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotować, ostudzić i zmielić w maszynce do mięsa, doprawić solą i pieprzem. Dodać obie mąki i dokładnie wymieszać.
Mięso obrać od kości, razem z marchewką zmielić na maszynce. Cebule pokroić w kostkę, zeszklić na patelni. Część cebuli dodać do zmielonego mięsa i doprawić.
Z ciasta ziemniaczanego robić na dłoni placki, na które nakładać mięsny farsz i uformować z tego kulki. Wodę w garnku zagotować z solą. Na wrzątek wrzucać pyzy i gotować do momentu, aż wypłyną. Pogotować chwilkę, wyjąć cedzakiem na talerz i posypać pozostałą cebulką.
Porady
Moja rada jest taka: gdyby ciasto ziemniaczane było ciut za rzadkie, trzeba dosypać mąki lub moczyć dłonie w mące
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pyzy z mięsem z rosołu
Pyzy z mięsem to propozycja na pyszny obiad gdzie wykorzystamy mięso z rosołu. Ja zawsze robie tak, że obieram mięso które nam zostało z rosołu i odkładam do pojemniczka i mrożę, za każdym razem dokładam mięso i jak nazbieram odpowiednią ilość to robię kluseczki, krokiety, zapiekankę lub pasztet.
Komentarze