Pysznościowa zapiekanka ziemniaczana

  • wyświetlono: 608 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

danie dla początkujących smakoszy ziemniaków

poziomkowa mamba
  • 70min

Składniki

400 g boczku
7 średnich ziemniaków (opcjonalnie 5 dużych bądź 10 małych)
300 g pieczarek
pól papryki
cebula sztuk jeden
ząbek czosnku
opakowanie mozzarelli
200 g sera żółtego
mała śmietana 18%
jajo kurze
pomidor sztuk jeden
oregano
pieprz
sól
talerz
widelec

Sposób przygotowania przepisu:

Pysznościowa zapiekanka ziemniaczana

  • image-1jagonb1. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki następnie ustawiamy z nich pięć wież. Gotujemy w osolonej wodzie aż będą prawie miękkie. Uważamy żeby nie uzyskać efektu rozgotowanego ziemniaka.
  • image-0n5kfvy2. Boczek kroimy w kwadraciki i smażymy na patelni.
  • image-0k2m2qi3. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, paprykę pokrojoną w sześciany, a następnie pieczarki pokrojone w plasterki.
  • image-2aca69k4. W białej misie łączymy roztrzepane jajko, śmietanę, połowę startego żółtego sera oraz pieprz i oregano. Następnie brzechczemy to wszystko łyżeczką przez 5 minut.
  • image-1occhct5. W przezroczystym naczyniu żaroodpornym spód wykładamy kołderką z ziemniaków. Kiedy z patelni wyparuje woda od pieczarek całość przekładamy na ziemniaki, zapewniając im ciepło.Ciepło jest niezbędne aby mogły się upiec. Na to nakładamy pokrojonego w plastry pomidora ze spisu składników oraz mozzarellę.
  • image-2awe4m16. Na powstałe warstwy nakładamy przygotowaną w punkcie 4 masę. Na to rozkładamy resztę startego sera. Pieczemy w optymalnej temperaturze pod przykryciem 30 minut. Smacznego!

Porady

W zaprezentowanym przepisie mamy do czynienia z bardzo dużą ilością funkcji. Początkującym adeptom sztuki kucharskiej strasznie trudno będzie uzyskać podany czas przygotowania posiłku. Najczęściej osiągają oni wynik rzędu 120 minut, dlatego więc zaleca się przygotowanie posiłku parami.

ad. pkt 6.
Optymalna temperatura to taka, gdy po otwarciu piekarnika bucha gorące powietrze tak że trzeba się odsunąć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: iziona

Zapiekanka ziemniaczana

Taka zapiekanka jest bardzo smacznym...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Smaczna i pożywna zapiekanka.

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną

Dodane przez: aga3103

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną

Ta prosta zapiekanka nie wymaga...

Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną

Dodane przez: Ania321

Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną

Bardzo smaczna i pożywna zapiekanka...

Najlepsza zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: soroka

Zapiekanka ziemniaczana

Próbowałam wiele zapiekanek ziemniaczanych...

image-1tbtiry

Dodane przez: kasiak1989

Zapiekanka Ziemniaczana

Przepyszna, idealna na obiad ,sycąca.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE