chorizo z kurczakiem i ryżem

wyświetlono: 672 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Klasyka połączona ze smakiem chorizo

Dodany przez: poziomkowa mamba

Opublikowany: 31.10.2015

50min PT50M

Składniki

kiełbasa chorizo 150 g
pierś z kurczaka 500 g
1 papryka
1 cebula
1 puszka kukurydzy
1 ząbek czosnku
1 pomidor
2 woreczki ryżu
ulubione zioła
kostka bulionowa
papryka mielona
pieprz
sól
opcjonalnie wino (u mnie różowe słodkie)

Sposób przygotowania przepisu:

chorizo z kurczakiem i ryżem

1. Kiełbasę pokroić w pół-talarki, przełożyć na patelnię i smażyć, dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka (przyprawioną papryką mieloną, pieprzem, solą- można dodać przyprawę do kurczaka), jak kurczak się trochę podsmaży dodać czosnek oraz cebulę
2. Dodać paprykę pokrojoną w kostkę oraz odcedzoną kukurydzę. Sparzyć skórkę pomidora.
3. W szklance rozpuścić kostkę bulionową. Pokroić pomidora i dodać do całości. W tym momencie można dodać pół szklanki wina. Kiedy wino się wygotuje wsypać ryż, a następnie wlać rozpuszczoną kostkę rosołową oraz jeszcze 2 szklanki wody. Gotować aż ryż będzie miękki (około 15 minut). Na koniec dodać ulubione zioła.
4. Porcja dla 4 osób.