Jajka faszerowane wędzonym łososiem obsypane dużą ilością zieleniny i dodatków
Justilla
- 30 min
- Dla 4 osób
Pyszne jajka faszerowane łososiem wędzonym, ozdobione różyczką z łososia i mnóstwem kolorowych dodatków.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 5 jajek
2 łyżki majonezu
1 łyżka skyru (lub jogurtu naturalnego)
100g łososia wędzonego na zimno
szczypta pieprzu
posiekane kolorowe dodatki i zielenina, np. czerwona cebula, kapary, papryka, rzeżucha, szczypiorek, natka pietruszki, oliwki, rzodkiewka, mieszanka sałat, kolorowy pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Jajka faszerowaneJajka faszerowane wędzonym łososiem obsypane dużą ilością zieleniny i dodatków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo. Wyjąć żółtka. Do miseczki wrzucić żółtka, majonez, skyr, pieprz i 50 g łososia - zgnieść widelcem lub zmiksować blenderem. Drugie 50 g łososia podzielić na 10 paseczków, każdy zwinąć w rulonik. Masą wypełnić połówki jajek. Jajka układać na talerzu, ozdobionym sałatą. Na każdy jajku ułożyć różyczkę z łososia. Całość posypać dowolną siekaną dekoracją.
Porady
Masę najłatwiej wyciskać ze szprycy, nie brudzi się wtedy całego jajka i jest dodatkowo dekoracyjnie. Im więcej drobno siekanych dekoracji tym smaczniej i efektowniej. Z kolei z łososia najpierw wycinam paski, a poszarpane resztki wrzucam do miseczki na wadze. Łatwej wtedy uzyskać jednocześnie ładne paski i odpowiednią ilość mięsa do zmiksowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze