Pyszne bułeczki drożdżowe z borówką amerykańską
www.anamarisworld.blogspot.com
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszne bułeczki drożdżowe z borówką amerykańską
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 10 żółtek,
- 100 g drożdży,
- 2 szklanki mleka,
- 1/4 kostki masła,
-1/2 szklanki cukru,
- cukier waniliowy,
- szczypta soli,
- 1 kg mąki,
- 1/2 szklanki oleju
Dodatkowo:
- ok. 500 g borówki amerykańskiej,
- jajko do smarowania.
Kruszonka:
- ok. 2 łyżki masła,
- ok. garść mąki,
- ok. garść cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Bułki drożdżowePyszne bułeczki drożdżowe z borówką amerykańską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do misy miksera wrzucamy żółtka, kruszymy drożdże. Mleko troszkę podgrzewamy, masło topimy i lekko ostudzamy. Dodajemy wszystko do misy. Następnie wrzucamy cukier, sól. Miksujemy. Dodajemy mąkę i wyrabiamy. Na koniec powoli dodajemy olej. Odkładamy przykryte ścierką do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto pozbawiamy pęcherzyków i ugniatamy. Formułujemy bułeczki, do każdej wkładamy borówkę amerykańską. Kładziemy na blachę na papier do pieczenia. Pamiętajmy, że bułeczki jeszcze urosną. Każdą bułeczkę smarujemy jajkiem i posypujemy kruszonką. Odstawiamy chwilę do wyrośnięcia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 20 min.
Porady
Do misy miksera wrzucamy żółtka, kruszymy drożdże. Mleko troszkę podgrzewamy, masło topimy i lekko ostudzamy. Dodajemy wszystko do misy. Następnie wrzucamy cukier, sól. Miksujemy. Dodajemy mąkę i wyrabiamy. Na koniec powoli dodajemy olej. Odkładamy przykryte ścierką do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto pozbawiamy pęcherzyków i ugniatamy. Formułujemy bułeczki, do każdej wkładamy borówkę amerykańską. Kładziemy na blachę na papier do pieczenia. Pamiętajmy, że bułeczki jeszcze urosną. Każdą bułeczkę smarujemy jajkiem i posypujemy kruszonką. Odstawiamy chwilę do wyrośnięcia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Drugie śniadaniePodobne przepisy
Komentarze