CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ

Ciasto drożdżowe z borówką amerykańską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zacznijmy od drożdży. Rozkruszyłam je w miseczce.
• 2. Wlałam do nich ciepłe mleko.
  Wsypałam cukier i mąkę.
  Dokładnie wymieszałam.
  Przykryłam miseczkę ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce na około 30 minut.
• 3. Po tym czasie drożdże pięknie urosły.
• 4. Do dużej miski wsypałam mąkę, cukier i cukier wanilinowy.
• 5. Wlałam rozczyn z drożdży.
• 6. Następnie dodałam rozpuszczone masło, parę kropli aromatu.
• 7. Wbiłam jajka.
• 8. Zawsze używałam robota, ale tym razem postanowiłam wyrobić ciasto ręcznie.
  Powinno się go dokładnie wymieszać i napowietrzyć.
  Przykryłam je i odstawiłam na godzinę w ciepłe miejsce aby wyrosło.
• 9. W międzyczasie zrobiłam kruszonkę.
  Do miseczki wlałam rozpuszczone masło.
  Wsypałam do niego cukier
• 10. dosypywałam mąkę
• 11. do momentu aż powstanie charakterystyczna kruszonka.
• 12. Blachę do pieczenia wysmarowałam masłem i wysypałam tartą bułką.
  Ciasto wyrosło. Przełożyłam je do blachy.
• 13. Pora na borówki. Wysypałam je na ciasto.
• 14. Powciskałam je w nie głębiej. Chociaż polecam spróbować wymieszać je z ciastem. W czasie pieczenia ciasto wypchnęło je do góry.
• 15. Pozostało już tylko posypać wszystko kruszonką.
• 16. Wstawiłam ciasto do rozgrzanego piekarnika.
  Piekłam je w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.
  Wyrosło jak szalone.
  Smacznego!