Drożdżowe z brzoskwiniami i borówką amerykańską

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pachnące aromatyczne ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Rozczyn
    mleko - 300 ml
    cukier - 1 łyżka
    mąka - 1 łyżka
    drożdże świeże - 37,5 g
    Ciasto
    jajka - 3 szt
    masło - 150 g
    mąka - 750 g
    cukier -3/4 szkl
    szczypta soli
    Kruszonka
    cukier - 5 łyżek
    cukier waniliowy - 1 łyżka
    masło - 60 g
    mąka pszenna - 0,5 szkl
    Lukier cytrynowy :
    cukier puder - 4 łyżki
    sok z cytryny - 2,5 łyżki
    Dodatkowo
    borówki amerykańskie
    brzoskwinie świeże
    mięta do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Drożdżowe z brzoskwiniami i borówką amerykańską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rozczyn 1. Do rondelka wlać mleko, lekko podgrzać.
    Następnie do mleka pokruszyć drożdże, dodać łyżkę mąki i cukru, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • Ciasto 2. Mąkę przesiać do miski, dodać podrośnięty rozczyn, i pozostałe składniki, prócz masła, zagnieść ciasto.
    Na samym końcu dodać rozpuszczone i lekko przestudzone masło, dobrze wyrobić.
    Odstawić ciasto, aby podwoiło swoją objętość.
  • 3. Kruszonka:
    Masło roztopić, ostudzić, wymieszać z cukrem i mąką, dobrze rozetrzeć palcami na kruszonkę.
  • Ciasto z owocami 4. Wyrośnięte ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, o średnicy 27 cm.
    Brzoskwinie obrać, pokroić w plasterki, borówkę opłukać, osączyć.
    Ułożyć owoce na wierzchu ciasta.
  • Ciasto z kruszonką 5. Ciasto posypać kruszonką.
    Wstawić ciasto do zimnego piekarnika i piec ok. 35-40 minut, tzw. do suchego patyczka.
  • Drożdżowe z brzoskwiniami i borówką amerykańską 6. Zostało upieczone ciasto na złoty kolor
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Borówki amerykańskie Brzoskwinie Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować