Puree z dyni lub mus do słoików
Bożena1960
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Polecam bardzo fajny, prosty przepis na mus z dyni lub po prostu purée.
Taki mus ma zastosowanie do ciast, muffinek , deserów czy zup itp.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- dynia,
Wystaw ocenę:
4.8 (5 ocen)
Zobacz również:
Puree ziemniaczanePuree z dyni lub mus do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię umyć , pokroić na mniejsze części, usunąć miękki miąższ z pestkami . Tak przygotowaną dynię rozłożyć na blasze skórą do dołu i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 - 190 stopni.
Piec około 40 minut.
Po tym czasie dynię wyjąć przestudzić i łyżką wydrążyć miąższ.
Miąższ zmiksować blenderem na gładkie purée.
Purée przełożyć do garnka i zagotować co jakiś czas mieszając.
Przełożyć do czystych , wyparzonych i suchych słoików, dokładnie zakręcić i pasteryzować około 20 - 30 minut. od zagotowania się wody.
Porady
Rada; Tak przygotowane purée można również zamrozić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Puree/mus z dyni na zimę
Tak przygotowany mus można przełożyć do słoiczków i poddać pasteryzacji lub zapakować do torebek foliowych/ pojemniczków i zamrozić. Po rozmrożeniu można wykorzystać zimą do placuszków, kluseczek czy ugotowania zupy mlecznej z zacierkami i dynią. Natomiast ze świeżego musu można zrobić dżemy o dowolnym...
Komentarze