Mus z dyni
.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Aksamitny i kremowy mus dyniowy, nie zbędny w przygotowaniu pysznych zup,kremów, naleśników oraz ciast ale można go po prostu prosto wyjadać łyżeczką ze słoiczka. Najlepiej mus zamrozić, nie polecam pasteryzować gdyż nie zawiera a ni cukru a ni soli i może się popsuć.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 dynia średniej wielkości
2 szklanki wody
Wystaw ocenę:
4.48 (142 ocen)
Mus z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię przekroić na 4 części, wydrążyć gniazda nasienne. Obrać dynię ze skóry i pokroić w drobną kostkę.
- 2. Do garnka wlać wodę, wsypać dynię i dusić pod przykryciem aż nasza dynia zacznie się rozpadać. Mieszając od czasu do czasu. Wystudzić lekko.
- 3. Całość zmiksować na aksamitny mus.
- 4. Wystudzony mus przelać do pojemniczków i zamrozić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczona dynia oraz mus/puree z dyni
Przyznam, że pieczona dynia jest smaczna sama w sobie - bardzo ją lubię z odrobiną soli. Mus/puree dyniowe zawsze przygotowuję w sporych ilościach oraz mrożę, gdyż jest ono niezastąpione w wielu wypiekach na słono i słodko, jako składnik deserów, dodatek do zup, czy innych potraw.
Komentarze