Pulpety w sosie pomidorowym
Pulpety...kto ich nie lubi.Najbardziej chyba dzieciaki za nimi przepadają.Są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Składniki:
- Na pulpety:
1 kg mięsa wołowo-wieprzowego
wywar warzywny lub mięsny
100 g ryżu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 jajko
papryka słodka
mąka
pieprz
sól
Na sos:
400 g przecieru pomidorowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki bazylii suszonej lub świeżej posiekanej
1/2 łyżeczki cukru
mąka
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpety w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mielonego mięsa dodajemy ugotowany ryż,2 łyżki koncentratu pomidorowego,jajko i przyprawy.Wszystko dokładnie wyrabiamy na gładką masę.Na tacę wysypujemy trochę mąki.W dłoniach formujemy pulpeciki i obtaczamy w mące.Gotujemy partiami w wywarze około 2-3 minuty.Jeśli nie mamy świeżego wywaru,możemy go zrobić z kostki rosołowej.Do wywaru z pulpetami dodajemy przecier pomidorowy(jeśli nie mamy domowego,możemy użyć pomidorów z puszki),koncentrat.Doprowadzamy sos do wrzenia,po czym zmniejszamy gaz i gotujemy około 10-15 minut.Doprawiamy do smaku przyprawami.Jeśli lubimy gęste sosy to zaprawiamy mąką rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Inspiracja: Mój własny przepis.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
pulpety w sosie pomidorowym
Pulpety w sosie pomidorowym to szybki i tani przepis na obiad dla całej rodziny. Przygotowanie dania nie wymaga dużo czasu ani wielkich umiejętności ale za to jest bardzo smaczne. Idealny przepis dla kobiet pracujących na przygotowanie pożywnego obiadu tylko w pół godziny.
Komentarze