Pulpety indycze z makaronem w łagodnym sosie z chrzanem
ewaeu
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
To danie nie wymaga wiele pracy. Jest bardzo smaczne i podzielne.
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 400 g mielonego mięsa z piersi indyka
łyżeczka przyprawy staropolskiej do kurczaka
1/2 cebuli
żółtko
łyżeczka masła
łyżka bułki tartej
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
szklanka bulionu
2 szklanki mleka
150 g makaronu ulubionego ( u mnie cavatappi )
mała puszka kukurydzy 170 g
łyżeczka chrzanu
120 g sera żółtego gouda
drobno posiekany koperek
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pulpety indycze z makaronem w łagodnym sosie z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mielone mięso z indyka wymieszać z żółtkiem, masłem, drobniutko pokrojoną cebulą, przyprawą staropolską, bułką tartą, pieprzem świeżo mielonym, solą do smaku. Wyrobić masę. Można dodać 1-2 łyżki wody, żeby łatwiej wyrobić mięso. Ręce zwilżyć i zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego.
Na rozgrzanym oleju, na głębszej patelni obsmażyć pulpety. Dodać bulion. Gotować kilka minut i następnie dodać mleko. Doprowadzić do zagotowania i wsypać makaron.
Na wolnym ogniu gotować aż makaron będzie miękki. Pomieszać od czasu do czasu. Dodać kukurydzę z puszki z zalewą, chrzan, pieprz i sól do smaku. Wymieszać.
Danie podawać gorące, posypane startym żółtym serem i posiekanym koperkiem.
Smacznego.
Porady
Pulpety z makaronem, to jedno z tych dań, które bardzo łatwo zrobić. Produkty są dostępne. Smaki dobrze się komponują. Do tego dania można podać surówkę. Można wtedy pominąć kukurydzę, ale ja namawiam na wprowadzanie do każdego dania warzyw. Sos jest łagodny, dlatego danie też chętnie zjedzą dzieci. Danie ma jeszcze jedną zaletę. Jest podzielne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze