Potrawka z żołądków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żołądki oczyszczamy. Zalewamy 3 szklankami wody. Gotujemy 40 minut. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Smażymy na smalcu.
2.Pora oczyszczamy. Selera, marchewkę i pietruszkę obieramy i myjemy. Warzywa siekamy. Dodajemy do żołądków. Gotujemy 20 minut.
3.Żołądki wyjmujemy i kroimy w paski. Dodajemy do cebuli, podsmażamy. Przekładamy do reszty warzyw. Zabielamy śmietanką. Wsypujemy majeranek i natkę. Doprawiamy vegetą, gałką, solą i pieprzem.
Komentarze