Potrawka z żołądków drobiowych

  • wyświetlono: 139 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Świeży lubczyk dodany do potrawki robi świetną robotę.Polecam.

buciol78
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg. żołądków drobiowych
4 marchewki
3 cebule
100ml. śmietany 18%
2 łyżki mąki pszennej
ok.2,5lit. bulionu drobiowego
2 łyżki posiekanego świeżego lubczyku
3 łyżki oleju rzepakowego
5-6 ziaren ziela angielskiego
4-5 liścia laurowego
przyprawa magii
sól,pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z żołądków drobiowych

  • 1. Cebulę,marchewkę obieramy,kroimy w średnią kostkę.Żołądki oczyszczamy,płuczemy pod bieżącą zimną wodą,kroimy na mniejsze kawałki.W brytfance rozgrzewamy olej,wrzucamy cebulę,podsmażamy,dodajemy żołądki,liście laurowe i ziele angielski,lekko solimy,podsmażamy na średnim ogniu często mieszamy aż wszystko się delikatnie zrumieni.Całość podsypujemy mąką pszenną,mieszamy,podlewamy bulionem.Żołądki gotujemy do miękkości .W połowie gotowania dodajemy marchewkę,doprawiamy do smaku.Gdy żołądki będą miękkie wlewamy śmietanę.Potrawkę porcjujemy,posypujemy posiekanym lubczykiem,podajemy z pieczywem.SMACZNEGO.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

lubczykdróbpotrawkażołądki drobiowepodrobyobiaddanie

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami

Dodane przez: Paula25

Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami

Ten gulasz z żołądków drobiowych...

Gulasz z żołądków

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gulasz z żołądków drobiowych

Pyszny i doskonale aromatyczny...

Gulasz z żołądków drobiowych

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gulasz z żołądków drobiowych

Świetny sposób na tani obiad.

Gulasz z żołądków drobiowych w sosie własnym

Dodane przez: Gregorhspeed

Gulasz z żołądków drobiowych w sosie własnym

Proste pieprzne danie ,smakuje...

Gulasz z żołądków drobiowych

Dodane przez: Gosia13

Gulasz z żołądków drobiowych

Moja propozycja na obiad, czasem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE