Potrawka z indyka z kapustą i makaronem
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- •filet z piersi indyka ok 300 g
•3 łyżki oleju rzepakowego
•cebula
•3 gałązki selera naciowego
•garść mrożonego szpinaku
•łyżka czerwonej czubricy
•łyżeczka miodu
•pieprz młotkowany z kolendrą
•sól
•200 g makaronu wstążki
•1/2 białej kapusty
•3 łyżki masła
•3 ząbki czosnku
•garść pestek dyni
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka z indyka z kapustą i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z piersi indyka umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Oprószyć czubricą i solą. Zostawić w lodówce na ok 15 min.
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i zeszklić pokrojoną w piórka cebulę. Dodać pokrojony w drobne kawałki seler. Następnie dodać mięso i dusić pod przykryciem.
Można dodać troszkę wody. Na koniec dodać garść mrożonego szpinaku.
Doprawić solą i pieprzem z kolendrą, dodać miód.
Makaron ugotować wg przepisu.
Kapustę przekroić i ugotować w osolonej wodzie. Ugotowaną i przestudzoną pokroić na plastry.
Na patelni rozgrzać masło. Dodać pokrojony w plasterki czosnek. Chwilę smażyć.
Poukładać plastry kapusty na maśle i smażyć aż zbrązowieje. Wyjąc kapustę i włożyć makaron. Też chwilę smażyć.
Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.
Podawać ciepły makaron z plastrem kapusty i potrawką z indyka.
Posypać pestkami dyni.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze