Słoneczna potrawka z indyka i z dziesięciu warzyw

  • wyświetlono: 202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mięso z warzywami zawsze dobrze smakuje. Zioła nadają potrawie pikantny, wyrazisty smak i aromat.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 łyżki oleju rzepakowego
500 g mięsa z uda indyka pokrojonego jak na gulasz
1. duża cebula
2. 2 duże ząbki czosnku
3. 2 marchewki
4. mała pietruszka
5. 2 łodygi selera naciowego
6. 200 g żółtej fasolki szparagowej
7. 2 żółte papryki
8. 2 żółte i 2 czerwone mięsiste pomidory
9. 8 pieczarek
10. młoda cukinia

1,5 łyżki przyprawy do gulaszu ( bez glutaminianu sodu ) - papryka słodka, czosnek, gorczyca
majeranek, kminek, chili, cząber, kolendra, tymianek, cebula
2 łyżki kaszy manny
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
oregano do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Słoneczna potrawka z indyka i z dziesięciu warzyw

  • 1. Mięso oczyścić, umyć i osuszyć. Na głęboką patelnię wylać dwie łyżki oleju rzepakowego. Dodać mięso i smażyć na wolnym ogniu.
    Warzywa oczyścić, obrać, umyć i osuszyć.
    Kolejno dodawać na patelnię. Pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony w kostkę czosnek. Następnie pokrojone w kostkę marchewki i pietruszkę. Pokrojone na centymetrowe kawałki łodygi selera naciowego. Pokrojoną fasolkę szparagową oraz pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki. Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę. Pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plasterki. Dodać 1-1,5 szklanki wody i dusić warzywa na wolnym ogniu ok. 15 min. Na koniec dodać jeszcze pokrojoną w kostkę cukinię i dusić jeszcze 10 min.
    Dodać zioła, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.
    Dla zagęszczenia potrawy dodać dwie łyżki kaszy manny. Udekorować oregano.
    Gulasz można podać z ziemniakami albo makaronem.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipaprykacebulaPomidoryczosnekCukiniapotrawkaseler naciowygulaszpietruszkafasolka szparagowamarchewpotrawka z indykapotrawka z warzywpotrawka z mięsa i warzywdziesięć warzyw

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z indykiem i warzywami

Dodane przez: aga3103

Ryż z indykiem i warzywami

Moje dziecko uwielbia rosół, a...

Potrawka z fileta z kurczaka i warzyw.

Dodane przez: BABECZKA 35

Potrawka z fileta z kurczaka i warzyw

Lekki pomysł na obiad,który podałam...

image-1pnsqi0

Dodane przez: natalia2004

Potrawka z kurczaka i warzyw

Delikatna potrawka z dużą ilością...

image-1rw8yka

Dodane przez: joanna1974

Potrawka z indyka

Wystarczyło pół godziny aby zajadać...

image-23m7rdw

Dodane przez: paolineczka

Potrawka z kurczaka z warzywami i chrzanem

Pyszna potrawka z piersi z kurczaka...

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

Dodane przez: MałaMi

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

Ta potrawka to doskonały sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE