Potrawka z fasolką i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę moczymy całą noc, następnie gotujemy w osolonej wodzie.
Mięso kroimy w kostkę, dodajemy curry oraz sól. Mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju.
2.Do mięsa dodajemy obrane warzywa: drobno pokrojony imbir, czosnek, cebulę, obraną z nasion, pokrojoną w plasterki papryczkę chili, pokrojoną w drobne paseczki paprykę czerwoną. Smażymy dziesięć minut i łączymy z fasolą. Jak jest za mało sosu, można podlać wodą.
3.Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy chili, ewentualnie solą i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotujemy.
4.Danie gotowe, podajemy z ryżem lub do chleba.
Smacznego.
Komentarze