Popękane ciasteczka cytrynowe
ankad21
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Aromat cytrynowy roznosi się po całym domu, a ten smak pamięta się na długo .
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 dag białej czekolady
2 łyżki masła
1 jajko
18 dag mąki
8 dag białego cukru
otarta skórka z cytryny
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
PONADTO:
cukier puder do obtaczania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaPopękane ciasteczka cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajko z cukrem i szczyptą soli utrzeć na gładką, jasną masę.
- 2. Czekoladę z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej.
- 3. Do masy jajecznej dodać rozpuszczone masło z czekoladą, sok i skórkę z cytryny. Miksować cały czas.
- 4. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać dokładnie na wolnych obrotach miksera.
- 5. Gotową masę wstawić na godzinę do lodówki.
- 6. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w cukrze pudrze.
- 7. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ok 13 min w 170 stopniach. Pomiędzy ciasteczkami zachować odstęp.
- 8. Upieczone ciasteczka wystudzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze