REKLAMA

Popękane ciasteczka cytrynowe

wyświetlono: 7160 | dodany do książki kucharskiej: 18 | polecenia: 1

Delikatne, o smaku cytrynowym, małe co nieco do kawy. Z ciasteczkami jest trochę pracy ale warto się im poświęcić. Wychodzi ich cała masa :)

opublikowany: 09.09.2014
Udostępnij Pinterest
  • 2 godz.

Składniki:

  • 100 g białej czekolady
    1/3 kostki masła
    ¾ szklanki cukru
    3 szklanki mąki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 jajka
    starta skórka z 1 cytryny
    1 łyżeczka soku z cytryny
    szczypta soli
    cukier puder do obtaczania
Ocena:

(średnia 5 z 165 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • 1. Czekoladę oraz masło rozpuszczamy na parze i odstawiamy do wystudzenia (jeśli czekolada z masłem się nie połączy to nie należy się tym przejmować).
    Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy startą skórkę z cytryny oraz sok. Nie przerywając miksowania dodajemy czekoladę z masłem. Mąkę z proszkiem do pieczenia i solą przesiewamy i miksujemy z mokrymi składnikami. Ciasto powinno być zwarte. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki a najlepiej zamrażarki na kilka godzin.
  • 2. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Z masy odrywamy po kawałku, formujemy kulki o wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy je w cukrze pudrze i układamy na blaszce w odstępach ok. 5 cm ponieważ ciasteczka lekko rozchodzą się w trakcie pieczenia. Blachę z ciasteczkami od razu wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy ok. 13 minut. Jeśli kolejna partia będzie gotowa wcześniej, należy przechować ją w lodówce do czasu wstawienia do piekarnika. Ciasteczka przechowujemy w zamkniętym pudełku - wtedy długo zachowają świeżość :) Smacznego :)

Notka redakcyjna

PRZEPIS DNIA Wtorek 9.09.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=116
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ankad21 ankad21

Popękane ciasteczka cytrynowe

Aromat cytrynowy roznosi się po całym domu, a ten smak pamięta się na długo .

kategoria: ciastka opublikowany: 29.09.2019 | wyświetlono: 610 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Jaśminowa Kuchnia

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka piękny wygląd i extra smak

kategoria: Ciasta ciastka opublikowany: 28.02.2018 | wyświetlono: 366 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Magdalena G

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka. Pokochają je dzieci!

kategoria: Ciasta ciastka opublikowany: 04.12.2019 | wyświetlono: 208 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE