Risotto z mięsem mielonym
Składniki:
- 60 dag mięsa mielonego
3 łyżki oleju
łyżeczka czosnku granulowanego
łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
łyżeczka przyprawy do kurczaka
2 cebule
3 ząbki czosnku
woreczek ryżu (najlepiej do risotto)
puszka kukurydzy
0,5 l słoik papryki konserwowej
szklanka mrożonego zielonego groszku
100 ml wody
kostka rosołowa
1 l soku pomidorowego
natka pietruszki
1/2 łyżeczki bazylii
Wystaw ocenę:
4.46 (157 ocen)
Risotto z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone podsmażamy na oleju, doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i czosnkiem. Cebulę i paprykę konserwową kroimy w kostkę i razem z posiekanym czosnkiem podsmażamy na 3 łyżkach oleju. Podlewamy wodą i dusimy aż warzywa zmiękną. Groszek gotujemy w wodzie aż zmięknie, a ryż gotujemy w osolonym wrzątku. Do mięsa wrzucamy podsmażone warzywa, ryż, osączoną kukurydzę z puszki, groszek i wszystko zalewamy sokiem pomidorowym. Wrzucamy kostkę rosołową, doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Wszystko razem jeszcze dusimy około 15 minut. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Porady
Do potrawy można dodać szczyptę chilli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze