REKLAMA

Pomidorowe risotto z mięsem mielonym

wyświetlono: 36660 | dodany do książki kucharskiej: 9 | polecenia: 1

Uwielbiam wymyślać nowe potrawy. Tym daniem zaskoczyłam moich znajomych, bardzo im smakowało, jedli aż im się uszy trzęsły ;)

opublikowany: 14.07.2013
Udostępnij Pinterest
  • 20 min

Składniki:


  • ryż do risotto 150g,
    bulion około 500ml,
    1 cebula,
    mięso mielone 250g,
    pomidory krojone w puszce 400g,
    koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka,
    ser żółty 100g,
    bazylia 1 łyżeczka,
    sól,
    pieprz,
    1-2 łyżki masła
Ocena:

(średnia 5 z 157 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Pomidorowe risotto z mięsem mielonym 1. Na patelni rozpuszczamy masło i wsypujemy ryż do risotto. Smażymy go do momentu aż ziarna ryżu staną się szkliste.
  • Pomidorowe risotto z mięsem mielonym 2. Wówczas zalewamy go chochlą bulionu i smażymy dalej. Gdy ryż wchłonie bulion wlewamy kolejną chochlę. Postępujemy tak do momentu aż ryż będzie miękki.
  • Pomidorowe risotto z mięsem mielonym 3. W między czasie na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula będzie gotowa dodajemy mięso mielone i smażymy do momentu aż się zarumieni. Wówczas dodajemy pomidory w puszce, koncentrat i bazylię i smażymy tak długo, aż część płynu wyparuję i sos zgęstnieje.
  • Pomidorowe risotto z mięsem mielonym 4. Ser ścieramy na tarce i dodajemy go do ryżu pod koniec smażenia. Gdy ryż będzie gotowy dodajemy do niego podsmażone mięso z sosem i mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku. Od razu podajemy, Życzę smacznego ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Risotto z mięsem mielonym

Smaczna i sycąca potrawa z dużą ilością mięsa i warzyw

kategoria: Dania główne sos pomidorowy risotto opublikowany: 22.04.2015 | wyświetlono: 23480 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: viki2903 viki2903

Risotto pomidorowe z ziołami

Do przygotowania tego risotto można użyć zupy pomidorowej która została nam z obiadu

kategoria: zupa pomidorowa Dania główne risotto opublikowany: 29.12.2016 | wyświetlono: 286 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE