Pomidorowa z czerwoną soczewicą
Ania Opiela
- 25 min
- Dla 4 osób
Pyszna, prosta w przygotowaniu, rozgrzewająca zupka z czewonej soczewicy i pomidorów.
Curry, kurkuma i papryka nadają jej charakteru, podkęcają smak i aromat.
- 25 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1000 g pomidorów w puszce
100 g czerwonej soczewicy
1 l bulionu warzywnego
1 cebula
3 łyżki oliwy
4 ząbki czosnku
1/2 szklanki śmietany 30%
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
PONADTO:
1 łyżeczka ostrej papryki
2 łyżeczku curry
2 łyżeczki kurkumy
sój
pieprz
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyPomidorowa z czerwoną soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w droną kosteczkę. Krótko przesmażyć .
Do cebulki i czosnku dodać suchą soczewicę i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.
Wlać bulion, gotować pod przykryciem do momentu, aż soczewica będzie miękka.
Następnie dodać krojone pomidory z puszki i gotować około 15 minut.
Na koniec doprawić solą i pieprzem.
Posypać pokrojoną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze