Pomidorowa zupa z czerwoną soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i podsmażamy na odrobinie oleju. Następnie dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w kostkę i dusimy kolejnych kilka minut Solimy, pieprzymy.
Wsypujemy soczewicę i zalewamy ok 1,5 l wywaru warzywnego.
Gotujemy do momentu gdy soczewica będzie miękka, wtedy wlewamy pomidory w zalewie.
Gotujemy jeszcze z 5 minut, doprawiamy do smaku.
Podajemy że śmietaną.
Smacznego
Komentarze