Podwójnie panierowane polędwiczki z piersi kurczaka na ostro

  • wyświetlono: 709 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Moją propozycją są pyszne polędwiczki będące świetną alternatywą kotleta schabowego. Miłośnikom ostrych smaków taki obiad z pewnością przypadnie do gustu.

IMG_20200520_121554b
  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

400g polędwiczek z piersi kurczaka
Marynata:
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki jogurtu naturalnego
1,5 łyżeczki suszonej natki pietruszki
1/2 łyżeczki papryki ostrej
Panierka:
2 jajka
mąka pszenna
bułka tarta + 3/4 łyżeczki papryki ostrej
Ponadto:
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Podwójnie panierowane polędwiczki z piersi kurczaka na ostro

  • 1. Umyte polędwiczki dokładnie wymieszać w marynacie - tak, aby pokryła każdy kawałek.
    Całość odstawić do lodówki na około 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
    Po tym czasie mięso lekko strzepać z nadmiaru marynaty i kolejno obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku, ponownie w mące oraz jajku i na końcu w bułce tartej połączonej z papryką.
    Polędwiczki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Porady

Jeśli wolicie bardziej łagodne smaki to paprykę ostrą podmieńcie na słodką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

polędwiczkikotletykotletostrena ostrokotlety drobiowepolędwiczki z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

Panierowane piersi z kurczaka zapiekane z  pomidorem,cebulą i serem

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Panierowane piersi z kurczaka zapiekane z...

Panierowane piersi z kurczaka zapiekane...

Opiekane polędwiczki z piersi kurczaka w marynacie jogurtowo-koperkowej

Dodane przez: Di bloguje

Opiekane polędwiczki z piersi kurczaka w...

Tym razem polędwiczki postanowiłam...

Podudzia z kurczaka na ostro

Dodane przez: Skotka

Podudzia z kurczaka na ostro

Miękkie, soczyste, rozpływające...

Gulasz z piersi kurczaka

Dodane przez: przytulanka

Gulasz z piersi kurczaka

Gulasz z piersi kurczaka to potrawa...

Kurczak na ostro z sezamem

Dodane przez: Kociołek Iwony

Kurczak na ostro z sezamem

Danie o lekko ostrym i słodkim...

Kotlety z piersi kurczaka panierowane w płatkach drożdżowych

Dodane przez: Di bloguje

Kotlety z piersi kurczaka panierowane w płatkach...

Kotlety z piersi kurczaka panierowane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE