Soczyste Polędwiczki z Piersi Kurczaka

wyświetlono: 784 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 1

Szybkie do przygotowania,delikatne,soczyste i niesamowicie smaczne.

Dodany przez: Słodko Słodka

Opublikowany: 01.07.2019

Joanna Lendzion.

4 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

1 kg polędwiczek z piersi kurczaka
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka sody
2,3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki ostrej papryki

Dodatkowo:

mąka pszenna do obtoczenia mięsa
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Soczyste Polędwiczki z Piersi Kurczaka

1. Polędwiczki z piersi kurczaka umyć osuszyć-jeśli używamy piersi z kurczaka,to przekroić na dwie części,każdy kawałek piersi pokroić pod skosem w paski,wrzucić do miski.Do mięsa wsypać wszystkie sypkie składniki,wlać sok z cytryny,następnie całość wymieszać dobrze ręką.
Odstawić na 15 min.po tym czasie kąski obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Po upieczeniu odkładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym,żeby odsączyć z nadmiaru oleju.
Podawać z ulubionymi dodatkami.