PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ
Małgorzata Orłowska
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Placki ziemniaczane z cukinią to świetny pomysł na śniadanie, obiad czy też kolację. Placuszki przygotowuje się bardzo szybko i są mega chrupiące i smaczne. Dzieciaki na pewno będą zajadać takie placuszki i szybko znikną z talerza.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
1 średnia cukinia,
sól i pieprz do smaku,
1 jajko,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżeczka czubata kwaśniej śmietany 18%.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Placki ziemniaczanePlacki ziemniaczane z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i cukinię obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach.
Następnie odlewamy powstałą wodę z warzyw.
Do ziemniaków i cukinii dodajemy sól i pieprz. Wbijamy jajko i wsypujemy mąkę. Całość dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy kwaśną śmietanę i mieszamy dokładnie do połączenia się składników.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.
Łyżką wykładamy masę formując zgrabne placuszki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Usmażone placki wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć tłuszcz.
Smacznego ;)
Porady
Przygotowane placuszki podajemy z ulubionymi dodatkami. Fajnie pasuje do placuszków sos czosnkowy, jogurtowy, pomidorowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze