Placki ziemniaczane z cukinią
ewelina kaszkacha
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pyszne placki,delikatne a zarazem bardzo chrupiące.
- 25 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
2 cukinie
2 cebule
2 jajka
1,5 łyżki mąki
sól i pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Placki ziemniaczane z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy,a następnie ścieramy na drobnej tarce. Starte ziemniaki odsączamy ,by pozbyć się nadmiaru płynu.Obraną cebulę,ścieramy również na tarce.
Cukinie myjemy,ścieramy na tarce o grubych oczkach,solimy i pozostawiamy na około 10 minut, by puściła sok,następnie odsączamy ją z powstałej wody.Ziemniaki, cukinię i cebulę umieszczamy w misce. Dodajemy mąkę i jajka, mieszamy.Na patelni rozgrzewamy olej. Na rozgrzany wykładamy porcje ciasta. Placki smażymy z dwóch stron do zrumienienia.Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze