Placki z pietruszki, selera i ziemniaków
Najsmaczniejsze podane na ciepło z kleksem gęstej kwaśnej śmietany lub polane sosem czosnkowym.
Składniki:
- Składniki na ok. 25 sztuk:
2 korzenie pietruszki
pół korzenia selera
6 średnich ziemniaków
1 cebula
4 jajka
2-3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki drobno posiekanego świeżego tymianku
sól, pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.51 (150 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z pietruszki, selera i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pietruszki, selera i ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę obieramy i ścieramy na mniejszych oczkach. Do warzyw wbijamy jajka, dodajemy mąkę i drobno posiekany tymianek. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy na końcu solą i pieprzem.
- 2. Placki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Surówka z selera i pietruszki
Prosta, smaczna, zdrowa i tania. Surówka z białych warzyw korzeniowych będzie świetnym dodatkiem do naszego obiadu, a do tego dostarczy nam sporej dawki witamin i składników odżywczych. Warto dodawać ją do cięższych dań, ponieważ zarówno seler, jak i pietruszka świetnie poprawiają nasze trawienie.
Komentarze