Placki z ziemniaków i kalafiora
Takie połączenie wymyśliłam wraz z siostrą, gdy kombinowałyśmy co zrobić na piątkowy obiad.
Składniki:
- 300g kalafiora
600g ziemniaków
3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
tłuszcz do smażenia
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.47 (192 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z ziemniaków i kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior poszatkować na mniejsze kawałki, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przelać zimną wodą.
- 2. Ziemniaki obrać, umyć. Potrzeć wraz z ugotowanym kalafiorem na tarce o drobnych oczkach. Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić i dodać wraz ze żółtkiem do masy ziemniaczano-kalafiorowej. Przyprawić do smaku.
- 3. Placuszki smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze