Placki warzywne ( z bulionu lub rosołu )
e jastrzębska
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Ugotowane ma miękko warzywa idealnie nadają się do pysznych kotletów. Warzywa z bulionu czy z rosołu będą tu idealne.
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- ugotowane warzywa 430-450 g
1 spore jajko
bułka tarta 5 czubatych łyżek
mąka ziemniaczana 2 pełne łyżki
płatki owsiane 2 płaskie łyżki
jogurt naturalny 2 łyżki
ząbek czosnku
szczypiorek
oregano, bazylia, majeranek
sól i pieprz
Dodatkowo : 2 łyżki jogurtu naturalnego i 1 łyżka chrzan
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki warzywne ( z bulionu lub rosołu ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wychodzi około 12 sztuk.
Miękkie warzywa rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków.
Nie rozgniatamy na puree, powinny pozostać drobne kawałki warzyw w całości.
Do ugniecionych warzywami dodajemy jajko, sól i pieprz, bułkę tartą, płatki, mąkę, jogurt, zioła, oraz drobno posiekany szczypiorek.
Wszystko mieszamy
Nagrzewamy patelnię i wlewamy olej.
Łyżką nabieramy porcję masy i kładziemy na rozgrzany tłuszcz.
Smażymy z obu stron na rumiano. Po kilka minut z każdej strony, na średniej mocy palnika.
Placki przekładamy na ręcznik kuchenny dla pozbycia się części tłuszczu.
Podajemy z kleksem jogurtu wymieszanego z chrzanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Drugie śniadaniePodobne przepisy
Komentarze