Placki Po Mojemu

0 (0 ocen)

  • 30 min

Lubie placki ziemniaczane. Tylko tym razem postanowiłam dodać kilka składników, które urozmaicą danie.

  • 30 min

Składniki:

  • Na ok. 20 placków:

    - 0,5 kg ziemniaków,
    - 1 jajko,
    - 1 szklanka mąki,
    - pól średniej cebuli,
    - 2 ząbki czosnku,
    - 10 dag szynki,
    - 10 dag żółtego sera,
    - trochę zielonego groszku,
    - przyprawy: pieprz, sól, maggi, papryka słodka, papryka ostra, pieprz ziołowy, bazylia, oregano.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki po mojemu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki, cebulę i czosnek obieramy i ucieramy w maszynce do mięsa na grubych oczkach.
  • 2. Żółty ser i szynkę kroimy w kostkę. Dodajemy do ziemniaków razem z groszkiem i jajkiem.
  • Całość mieszamy 3. Przyprawiamy i mieszamy dosypując mąkę. Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka dodajemy więcej niż szklankę mąki.
  • Skwierczy i pachnie 4. Gotowe. Można smażyć.

Porady

Po usmażeniu pierwszych sztuk można sprawdzić czy placki są odpowiednie w smaku, czy nie trzeba doprawić. Zanim podamy placki można po zdjęciu z patelni chwilę położyć je na talerzu z ręcznikiem papierowym by odsączyć nadmiar tłuszczu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować