Pampuchy z jagodowym sosem
- 60 min
Pampuchy, kluski na parze, buchty można jeść i na słodko i na słono. Ja lubie z różnymi sosami owocowymi. Tym razem wybrałam jagodowy.
- 60 min
Składniki:
- Na 8-10 sztuk:
- 300-350 g mąki pszennej,
- 15 g świeżych drożdży,
- 100 ml mleka,
- 1 łyżeczka cukru,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 2 łyżki miękkiego masła,
- 2 jajka.
Na sos jagodowy:
- ok. 500 g jagód,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 200 ml jogurtu naturalnego.
Wystaw ocenę:
4.49 (143 ocen)
Zobacz również:
DeseryPampuchy z jagodowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw drożdże zalewamy letnim mlekiem, mieszamy i odstawiamy na 5 minut.
- 2. Mąkę, cukier i sól wsypujemy do miski. Wbijamy jajka i dodajemy masło. Mieszając wlewamy gotowy rozczyn.
- 3. Dobrze wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłym miejscy na 20-30 minut.
- 4. W tym czasie możemy zrobić sos jagodowy. Jagody miksujemy dodając cukier puder i odstawiamy do lodówki do schłodzenia.
- 5. Wyrośnięte ciasto ugniatamy jeszcze 2 minuty. Następnie formujemy kluski i gotujemy je na parze przez 15 minut.
- 6. Gotowe kluchy polewamy sosem i jeśli ktoś lubi może na górę dać po łyżeczce jogurtu naturalnego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze