Placek z rabarbarem

  • wyświetlono: 691 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rabarbar otwiera sezon na wiosenne wypieki, ja polecam prosty placek z rabarbarem. Jest puszysty, wilgotny, słodko-kwaśny dzięki kawałkom rabarbaru, z chrupiącą migdałową kruszonką. Placek z rabarbarem jest najlepszym wypiekiem, by delektować się smakiem tego warzywa!

Marta Kornak
  • 15 porcje
  • 70min

Składniki

550 g oczyszczonego i umytego rabarbaru
250 g cukru
110 g miękkiego masła
2 jajka
165 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g jogurtu naturalnego

Kruszonka:
100 g mąki pszennej
30 g migdałów w płatkach
50 g cukru
55 g miękkiego masła

Sposób przygotowania przepisu:

Placek z rabarbarem

  • 1. Masło ucieramy z 80 g cukru na puszystą masę. Stopniowo dodajemy jajka, wbijając kolejne, kiedy wcześniejsze dokładnie wymiesza się z ciastem. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do ciasta na zmianę z jogurtem, cały czas ucierając. Miksujemy tylko do połączenia składników i wlewamy ciasto do foremki o wymiarach 22x30 cm.
  • 2. Rabarbar kroimy na grube plastry, mieszamy z pozostałym cukrem i wysypujemy na wierzch ciasta.
  • 3. Wszystkie składniki kruszonki mieszamy i wysypujemy równomiernie na rabarbar. Placek z rabarbarem pieczemy w temperaturze 180 stopni aż ciasto się zezłoci – około 40-50 minut – do suchego patyczka. Studzimy po wyjęciu z piekarnika.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoplacekRabarbarplacek z rabarbarem

Komentarze

Podobne przepisy

Kruchy placek  z  rabarbarem   i skórka cytryny z pianka i kruszonką

Dodane przez: Bożena Z.

Kruchy placek z rabarbarem z posmakiem...

mega smaczne ciasto kruche z...

Placek z rabarbarem i kruszonką.

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Placek z rabarbarem i kruszonką

Pyszny placek z rabarbarem i kruszonką....

Znika z talerza w mgnieniu oka

Dodane przez: wera15_16

Puszyste ciasto z rabarbarem

Przepis pochodzi od mojej babci,która...

Szybkie ciasto z rabarbarem

Dodane przez: ewaeu

Szybkie ciasto z rabarbarem

Jak jest rabarbar, musi być ciasto.

Ciasto z rabarbarem

Dodane przez: Skotka

Ciasto z rabarbarem

Ciasto jest bardzo puszyste i smaczne....

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: Ola1984

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Jeden z moich smaków dzieciństwa....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE